Az időjárás viszontagságai ellenére idén átlagon felüli hektárhozamot érnek el a gazdák. Az alacsony felvásárlási árak miatt sokan mégis veszteséggel zárhatják az évet, ráadásul egyáltalán nem biztos, hogy a gabona alacsony árára való tekintettel olcsóbb lesz a kenyér, mondja Antal Zoltán gömöri gazda.

A gömöriek a bolgárkertészek hatására kaptak rá a paradicsom fogyasztására, és a helyiek eltanulták a zöldségtermesztési módszereiket is. Rimaszombatban a rendszerváltás után is a bolgárkertészek módszereivel működtették a kertészetet. A későbbi generációknak viszont ezt a tudást az itteniek nem adták tovább.

Ha nem lettek volna itt bolgárkertészek, talán nem honosodik meg a fóliázás Dél-Szlovákiában. A legenda szerint a bolgárok a törököktől lesték el a zöldségtermesztés fortélyait, majd ezt a tudást elvitték magukkal a Balkán és a Habsburg Birodalom különböző tájaira. Tevékenységük nyomai máig velünk vannak.

Ha például valaki leáll a permetezéssel, a következő évben biztos, hogy több lesz a növényein a levéltetű, mondja Szomorú Miklós az ökotudatos kertészkedésről. De aztán lassan visszatérnek a katicák, meg az egyéb rovarok, amelyek megtizedelik a levéltetveket. Ki kell várni, hogy visszaálljon az az ökológiai rendszer, ami az ilyen-olyan vegyszerek alkalmazása miatt felbomlott, int türelemre a kertész.